Corso di Cake Design

Disegna torte creative per ogni occasione Disegna torte creative per ogni occasione

Obiettivi del corso
Il design delle torte: decorazione e gusto per creare torte belle da fotografare e ancora più buone da mangiare.
Le lezioni prevedono tecniche e consigli per la realizzazione e la decorazione di biscotti, cup cake e torte

 

Il programma

  • Colorazione della pasta di zucchero: coloranti in gel e in polvere
  • Crema al burro: ricetta, preparazione e utilizzi
  • Tecniche di lavorazione della pasta di zucchero

Durata
Lezioni da 3 ore ciascuna

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